• DOLAR
    6,7291
    %-0,03
  • EURO
    7,5599
    %-0,21
  • ALTIN
    367,98
    %0,06
  • BIST
    8,4615
    %-0,23
Kabak Diyeti ve Kabağın Faydaları

Kabak Diyeti ve Kabağın Faydaları

Kabak Diyeti ve Kabağın Faydaları Kabak, kabak ailesinin bilinen en yaygın türü olup, yazın yetişen bir sebzedir. Kabaklara her zaman sebze muamelesi yapılır ve ana ya da yan yemek olarak sunulur. Ancak insanlar bunların sebze olduğunu düşünse bile botanik açıdan bunlar da birer meyvedir. Kabağın anavatanı Amerika kıtasıdır. Ancak Avrupa’ya İspanyol kaşifleri tarafından getirilen kabak […]

Kabak Diyeti ve Kabağın Faydaları

Kabak, kabak ailesinin bilinen en yaygın türü olup, yazın yetişen bir sebzedir. Kabaklara her zaman sebze muamelesi yapılır ve ana ya da yan yemek olarak sunulur. Ancak insanlar bunların sebze olduğunu düşünse bile botanik açıdan bunlar da birer meyvedir. Kabağın anavatanı Amerika kıtasıdır. Ancak Avrupa’ya İspanyol kaşifleri tarafından getirilen kabak çeşitlerinin büyük bir kısmı Hindistan’dan getirilmiştir. Sebzenin şekli yuvarlak veya uzun olacak şekilde farklılık gösterebildiği gibi rengi de sarı ile yeşil arasında olabilmektedir. Güzel tadının yanı sıra, kabağın sağlığımız için birçok da faydası bulunmaktadır.

Kabakların neredeyse hiç kalorisi yoktur ancak lif ve gerekli besin maddeleri açısından zengin olduğundan ötürü beslenmenize dahil etmeniz gereken ideal besinlerden birisidir. 100 gram kabak sadece 15-20 kalori, %3-4 karbonhidrat, %1-1.5 protein ve %0.2-0.5 yağ içermektedir. Sebze C, B ve K vitaminleri açısından zengin olmasının yanı sıra potasyum, demir, çinko ve fosfor gibi mineraller açısından da iyi bir kaynaktır. Kabak açısından zengin bir beslenme programı benimseyerek, ayda 4 ila 6 kilo verebilirsiniz. İşte kilo vermenize yardımcı olacak bir beslenme programı:

Kabak Diyeti

Kahvaltı

150 gram karışık sebze ve bir fincan yeşil çay ile birlikte 250 gram pişirilmiş kabak

Ara Öğün

1 elma ve bir bardak portakal suyu veya su

Öğle Yemeği

300 gram kavrulmuş kabak, 200 gram haşlanmış et, 1 kivi, bir fincan yeşil çay ve birkaç erik

Ara Öğün

Bir kase lahana ile birlikte 250 gram kavrulmuş kabak, havuç salatası ve bir bardak elma suyu

Akşam Yemeği

100 gram kuru erik, bir bardak elma suyu veya bir fincan yeşil çay

Kabağın Faydaları

Kolesterol seviyelerinizi düzenler ve kalp ve damar sorunlarını önler
Sindirim sorunlarını hafifletir
Odaklanmayı ve akıl yürütme becerinizi geliştirir
Sıvı tutumunu engeller
Kan şekeri seviyenizi düzenler ve şeker hastalığını önler
Tansiyonunuzu dengeler
Cildinize ihtiyacı olan suyu sağlar
Prostat genişlemesi belirtilerini hafifletir
Bağışıklık sisteminizi güçlendirir
Fetüsü sağlıklı tuttuğundan hamile kadınlar için harikadır

Evde Kabak Nasıl Yetiştirilir?

Genel olarak, kış geçtikten sonra kabak tohumu satın almanız gerekiyor. Bu sebze kumlu, sıkı olmayan ve zengin toprak ister ve sonbahar döneminde ekilmelidir. Kabakları büyümek için çok fazla güneş ışığına ve suya ihtiyaç duyar ancak bitkinin mantar kapmaması için su seviyesine dikkat etmeniz gerekiyor. Bahar ayında, mineralli bir gübre kullanmanız gerekir.

Kabaklarınızı 5-7 günde bir sefer sulamanız ve böcek kovucu ilaçlar kullanmanız gerekiyor. Bitki ağırlaştıkça, bir sopa ile bitkiyi desteklediğinizden emin olun. Sebze tam boyutuna ulaştığında yenisinin büyümesi için sebzeyi kopartıp, alabilirsiniz. Kabuğu sert ve dirençli olacaktır. Sebze buzdolabında 5-7 gün boyunca saklanabilir veya dondurulabilinir ancak böyle bir durumda çözüldüklerinde daha yumuşak olacaklardır.

Kabağın Küresel Kullanım Alanları

Kabak, dünyanın çeşitli ülkelerinin mutfak kültürlerinin bir parçasıdır. Güveçlerde ve çorbalarda kullanılabilindikleri gibi, kızartılabilinir veya haşlanabilirler ya da salatalara eklenebilirler.

Kabak ile Yapılan Yemekler

Kabak Salatası Nasıl Yapılır?

Bir kap içerisinde ince doğranmış domatesler ile 10 fesleğen yaprağını, 3 doğranmış sarımsak dişini ve 400 gram dilimlenmiş kabağı karıştırın ve arından salatanı üzerine iki yemek kaşığı elma sirkesi ve zeytinyağı ekleyin. Bir tutam tuzu da ilave ettikten sonra her şeyi iyice karıştırın ve lezzetli salatanızı servis edebilirsiniz.

Kabak ve Peynir

Kabağı ikiye bölün ve içini çıkardıktan sonra ızgara üzerinde biraz kızartın. Ardından kabakların içini biraz peynir, sarımsak, zeytinyağı ve sevdiğiniz baharatlar ile doldurun.

Kabaklı Tavuk Burger

Bir kabağı rendeleyin ve suyunu mümkün olduğunca aldıktan sonra çırpılmış yumurta, biber ve biraz da limon kabuğu ile karıştırın. 500 gram çekilmiş tavuk eti, çeyrek bardak et suyu, 1 diş sarımsak ile karıştırın ve elleriniz ile iyice yoğurun. Karışımı kullanarak küçük burgerler yapın ve 7-8 dakika boyunca fırında pişirin.

Kabak Tostu

İnce dilimlediğiniz sarımsakları biraz zeytinyağı ile birlikte biraz kızartın ve içine birkaç dilim kabak ekletin. Hepsi yumuşayana kadar kızartın ve arından üzerine biraz taze limon suyu sıkın. Birkaç tost yapın ve üzerine zeytinyağı sürdükten sonra tost ekmeğinizin üzerine biraz kabak yerleştirip, üzerine yoğurt dökün. Afiyet olsun!

Kabak Keki

Orta boy bir kabağı yıkayın ve soyun, ardından tuza yatırın ve 30 dakika bekleyin. Ardından kabak dilimlerinin suyunu alın ve una batırdıktan sonra altınımsı bir kahverengi hal alana kadar zeytinyağı ile kızartın. Daha sonra kızarttığınız kabakları bir tencereye yatırın ve üzerine biraz jambon ve peynir ekleyin. Hepsinin üzerine çırpılmış iki yumurta dökün ve daha önce ısıttığınız bir ocakta pişirin.

Kabağın Kozmetik Kullanım Alanları

Kabak Maskesi

Bir yemek kaşığı kabak suyunu, bir yumurta sarısı ile karıştırın ve arından hepsi iyice karışana kadar, karışımı çırpın. Maskeyi yüzünüze uyguladıktan sonra durulamadan önce 20 dakika boyunca bekleyin.

Yenileyici Kabak Maskesi

Birkaç kabağı dilimleyin ve ardından yüzünüze ve boynunuza uygulayın. Durulamadan ve kabakları çıkartmadan önce 20 dakika kadar bekleyin. Bu maskeyi düzenli olarak kullanmak, yüzünüzdeki derinin yenilenmesine yardımcı olacaktır.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

  • Koç
  • Boğa
  • İkizler
  • Yengeç
  • Aslan
  • Başak
  • Terazi
  • Akrep
  • Yay
  • Oğlak
  • Kova
  • Balık
KOÇ BURCU YORUMU

Bugün parayla ilgili bazı evrak işlerini yürütmeniz gerekebilir, Koç. Faturaların ödenmesi, depozito yatırılması veya tahsil edilmesi gerekebilir. Küçük olaylar sizi rahatsız edebilir ve bazı hayal kırıklıklarına neden olabilir. Size yakın olan kişiler de dahil olmak üzere her türlü iletişim, gün içinde ters gidebilir. Ama tüm bunlar hayatınızın olumlu dönüşünü değiştiremez. Devam edin...

BOĞA BURCU YORUMU

Bugün romantik bir partnere karşı özellikle sıcak ve sevgi dolu hissediyor olabilirsiniz ve bu duygu muhtemelen karşılıklıdır. Birbirinize ulaşmakta zorluk çekebilirsiniz. Telefon mesajları alınamayabilir veya kişinin yapması gereken önemli bir şey olabilir. Sonunda ikiniz, yarından önce istediğinizi yapamasanız bile konuşacaksınız.

İKİZLER BURCU YORUMU

Yaratıcı, sanatsal veya hizmet odaklı çalışma fikirleri kalın ve hızlı gelebilir ancak farklı olasılıklar arasında parçalanabilirsiniz. Tüm fikirleriniz uygulanabilir gibi görünüyor ancak bir an için karara varmanız gerektiğini hissediyorsunuz. Başkalarının tavsiyesini sormak iyi bir fikir olabilir. Önerilerini tam olarak yapmasanız bile, tavsiye size yeni seçenekler gösterebilir.

YENGEÇ BURCU YORUMU

Grup etkinliklerine ve sosyal etkinliklere olan hevesiniz yüksektir. Fikirlerinizi başkalarıyla tartışmak isteyebilirsiniz ancak konuşmanız gereken insanlara ulaşmakta sorun yaşayabilirsiniz. Bu sinir bozucu olabilir ancak coşkunuz bu yüzden kaybolmamalı. Bugün planladığınız her şey süreç zor olsa bile memnuniyet verici olacaktır.

ASLAN BURCU YORUMU

Bugün evniniz misafirlerinizle dolup taşabilir. Bununla birlikte, planlarınız bir şekilde yanlış iletişim, teslim edilmeyen mesajlar, trafikten kaynaklanan gecikmeler veya diğer engeller nedeniyle hayal kırıklığına uğrayabilir. Bunun coşkunuzu azaltmasına izin vermeyin. Yapmaya çalıştığınız her şey geçici hayal kırıklıklarına rağmen meyve vermeye başlayacak.

BAŞAK BURCU YORUMU

Bugün düşüncelerinizi yazmak için güçlü bir ihtiyaç hissedebilirsiniz ama kelimelere dökmeniz için biraz fazla şekilsiz olabilirler. Ayrıca arkadaşlarınızla veya sevdiklerinizle iletişim kurmakta zorluk çekebilirsiniz. Birbirinizi özlemeye devam edebilirsiniz. Gitmek istediğiniz yere gidememek sinir bozucu olabilir. Küçük tahrişlere rağmen eğlenceli bir gün olmalı.

TERAZİ BURCU YORUMU

Bugün bir grup etkinliğine katılabilirsiniz ancak katılan kişilerin iyi bir dinleyici olmamaları canınızı sıkabilir. Herkesin ne olması gerektiğini ve nasıl yapılacağını anlamalarına yardımcı olmak sizin sorumluluğunuzda olacak. Küçük bir mali çöküş içinde olabilir ve onu nasıl harcayacağınız konusunda biraz endişelenebilirsiniz.

AKREP BURCU YORUMU

Size en yakın olanlarla iletişim kurmak bugün zor olabilir. Bu biraz üzücü olabilir çünkü şu anda özellikle sıcak ve sevgi dolu hissediyorsunuz. Hatta belki de kızgın olduklarından ve sizinle konuşmak istemediklerinden bile endişe edebilirsiniz. Durum böyle değil. Denemeye devam et. Sonunda onlara ulaşacak ve istediğiniz yanıtı alacaksınız.

YAY BURCU YORUMU

Bugün bir tür sanatsal proje üzerinde çalışabilirsiniz. Çok çaba harcayacaksını, ancak sonuçlar tam olarak istediğiniz gibi olmayabilir. Bu birçok revizyona neden olabilir. Sonunda durmak zorunda kalacaksın. Çok fazla düzeltme yapabilirsiniz. Ne üzerinde çalışırsanız çalışın, nesnel kalmaya çalışın ve gerçekçi olmayan beklentilere kapılmayın.

OĞLAK BURCU YORUMU

Özellikle arkadaşlarınıza, sevgilinize ve ailenize yakın hissetmeniz gerekse de, bugün onlarla iletişim kurmakta zorlanabilirsiniz. Belki de gizli olmasını tercih ettikleri sıkıntıları var ve paylaşmak istemiyor olabilirler. Sabırlı ol. Anlamaya çalış. Sorunlarını yarın sizinle paylaşabilirler.

KOVA BURCU YORUMU

Belki gelecekteki bir sosyal etkinliğe ev sahipliği yapma beklentisiyle yeniden dekore etme arzusu bugün sinir bozucu olabilir. Muhtemelen bazı kesin fikirleriniz var ancak istediğiniz sonuçları üretmek için ihtiyacınız olan malzemeleri bulamıyorsunuz. Ne planlıyorsanız, önceden telefon etmek ve hangi kaynakların kullanılabilir olduğunu görmek iyi bir fikir olabilir.

BALIK BURCU YORUMU

Seyahat aklınızda olabilir. Muhtemelen gelecekteki bir tatil olasılığı için heyecanlısınız. Bugün bazı düzenlemeleri tamamlamanız gerekebilir, ancak konuşmanız gereken insanlara ulaşmakta zorlanabilirsiniz. Bu sinir bozucu ama hevesini azaltmamalı. Denemeye devam et. Sonunda uygun kişiye ulaşacak ve başarmaya çalıştığınız her şeyi bitireceksiniz.

  • ÇOK OKUNAN
  • YENİ
  • YORUM